Romero

El romero es un arbusto aromático, muy ramificado, leñoso y de hojas perennes. Su color es azul violeta pálido, rosa o blanco y puede llegar a medir 2  metros de altura. Sus hojas son muy utilizadas, por ejemplo, para preparar alcohol de romero. 

• Beneficios

• Es efectivo para disminuir el dolor y la inflamación para quienes padecen artrosis o artritis reumatoide.
• Es un poderoso protector del intestino, gracias a que previene las úlceras, incluso con mayor potencia que el Omeprazol.
• Estimula la generación de cabello.
• Como infusión, alivia la tos y es buena para el hígado.
• El humo de romero sirve como tratamiento para el asma.
• Excelente antiséptico. Se utiliza (por decocción) sobre llagas y heridas, ayudando así a su cicatrización.
• El alcanfor de romero tonifica la circulación sanguínea.

Gracias al descubrimiento de que el romero y su diterpeno polifenólico, ácido carnósico, poseen actividad antioxidante, se evaluó su actividad como anticancerígeno y sus implicaciones en pro de la salud gastrointestinal. La evaluación se llevó a cabo en ratones y en donde se obtuvieron resultados importantes: el extracto de romero y el ácido carnósico aumentaron significativamente la expresión de Nrf2 en las células del colon e inhibieron la formación de un tumor de Xenoinjerto HCT116. Es por ello que dicho extracto se está incorporando cada vez más a los productos alimenticios como conservante de alimentos.

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